Rockstarin toinen johtaja Rob Nelson käsitteli pelaajien huolia GTA 6:n ajoneuvojen tankkausmekaniikasta, todeten prosessin täyttyvän niin nopeasti, että kritiikki vaikuttaa epätodennäköiseltä. Kun Nelsonilta kysyttiin mahdollisesta fanien vastaanotosta, hän vastasi odota-ja-näe -asenteella ominaisuuden julkiseen palautteeseen.
Rockstarin Rob Nelson vahvisti, että GTA 6:n romanssijärjestelmä päähenkilöiden Jasonin ja Lucian välillä on täysin valinnainen. Pelaajat, jotka siihen osallistuvat, voivat toimia yhdessä aktiviteetteja kuten käsi kädessä pitämistä, eläintarhan vierailuja tai romanttisia kävelyretkiä, kun taas kiinnostumattomat voivat keskittyä pelkästään parin rikolliseen kumppanuuteen ilman velvollisuutta.
Rockstar North -studiojohtaja Rob Nelson myönsi merkittävää ahdistusta tiimissä Grand Theft Auto VI:n julkaisusta, kun otetaan huomioon yli vuosikymmenen kertynyt fanien odotus. Studio keskittyy sisäisiin luoviin tavoitteisiin ulkoisen paineen sijaan, pyrkien kehittämään ja uudistamaan aiempaa työtään sen sijaan, että se vain vastaisi odotuksiin.
Rockstar Games paljasti, että GTA 6 salli alun perin päähenkilöiden Jasonin ja Lucian ostaa ruokakauppatavaroita täyttääkseen jääkaappinsa, mutta tämä mekaniikka poistettiin, kun studio totesi sen häiritsevän realismi- ja pelattavuuden saavutettavuuden välistä tasapainoa. Kehittäjä vahvisti, että muut elämänmukaiset elementit säilyvät lopullisessa julkaisussa.
Rockstarin Rob Nelson korosti GTA 6:n syvää pelaajan vapautta suurimpana saavutuksenaan, painottaen, kuinka pelin laaja valikoima valintoja mahdollistaa niin täydellisen uppoutumisen, että pelaaja voi menettää tietoisuutensa siitä, että pelaa peliä. Pelaajat voivat osallistua roolipelielementteihin haluamallaan intensiteetillä, vahvasta sitoutumisesta rentoon osallistumiseen.
Rockstar poisti suunnitellun jääkaapin täyttömekaniikan GTA 6:sta sen jälkeen, kun sisäinen testaus paljasti, että ominaisuus teki pelistä liian realistisen siihen pisteeseen, että se heikensi pelaajakokemusta. Kehittäjät asettivat lopulta pelattavuuden sujuvuuden etusijalle kotimaiseen simulaatiosyvennykseen nähden päähenkilöiden Jason ja Lucia osalta.
Rockstar Games vahvisti, että Grand Theft Auto VI säilyttää tunnusomaisen satiirisen sävynsä, joka kohdistuu nykyiseen amerikkalaiseen kulttuuriin, mutta studio hioo tietoisesti komediallista lähestymistapaansa välttääkseen viittaukset, jotka voisivat vanhentua nopeasti. Kehittäjä, jonka joidenkin medioiden raportoima tunnisti Rob Nelsoniksi, myönsi ajankohtaisen satiirin kirjoittamisen haastavuuden tässä ajassa, jossa internet-kulttuuri kiihdyttää vitsien vanhentumista. Raportit eroavat siitä, edustaako tämä merkittävää muutosta aiempien pelien rohkeammasta satiirista vai yksinkertaisesti varovaisempaa viittausten kuratointia; siitä ollaan samaa mieltä, että Rockstar kuvasi tasapainoilua asiaksi, joka "on oltava varovainen".
Rockstar Games -kehittäjän henkilökohtainen pelikerta Grand Theft Auto VI:n päätarinasta kesti noin 80 tuntia useiden median raportoimien tietojen mukaan, vaikka lähteet eroavat siitä, tuliko tämä yksittäiseltä kehittäjältä vai laajemmalta yritysviestinnältä. Jotkin raportit liittävät luvun nimenomaan Rockstar North -kehittäjä Rob Nelsoniin, kun taas toiset kuvaavat sen Rockstarin julkistuksena; aineisto ei selvennä, ovatko nämä sama lähde vai ristiriitaiset tiedot. Pelin väitetään myös sisältävän kartan, joka on kolme kertaa Red Dead Redemption 2:n karttaa suurempi, ja sivutoiminnan odotetaan pidentävän peliaikaa merkittävästi päätarinan ulkopuolella. Rockstar ei ole virallisesti vahvistanut 80 tunnin lukua virallisten markkinointikanaviensa kautta.
Rockstarin kehittäjä vertasi GTA 6:n maailmansuunnittelua Red Dead Redemption 2:een, kuvailemalla sitä syvästi kerrostuneeksi ympäristöksi, jossa pelaajat löytävät orgaanisesti runsaasti piilotettua sisältöä tutkimisen kautta pikemminkin kuin käsikirjoitettujen kohtausten avulla.
Rockstar Gamesin johtaja on paljastanut, että Grand Theft Auto VI sisältää merkittävästi kehittyneemmät NPC-vuorovaikutussysteemit, jotka rakentuvat Red Dead Redemption 2:ssa luodun pohjan varaan. Kehittäjä kuvaili uutta systeemiä sekä tuttujen mekaniikkojen paluuna että evoluutiona, joka vie pelaajahahmon vuorovaikutuksen pelimaailman kanssa uusiin syvyyksiin.
Rockstar on vahvistanut, että ajoneuvovarkaudet ja ajomekaniikat Grand Theft Auto VI:ssä tulevat olemaan vaikeampia kuin aiemmissa osissa, mikä signaloi merkittävän siirtymän kohti realismia tulevassa jatko-osassa. Kehittäjä ilmaisi, että perinteisesti helppokäyttöiset järjestelmät, joihin pelaajat ovat tottuneet, vaativat tällä kertaa enemmän taitoa hallita.