Rockstar Games разкри, че Grand Theft Auto VI ще включва риболов и лов като основни дейности в отворения свят. Играчите ще могат да взаимодействат с дивата природа в различните среди на играта, с механики създадени да подкрепят както случайното изследване, така и целенасоченото практикуване на тези занимания.
Rockstar премахват класическата схема за управление 'натискай X за спринт' от Grand Theft Auto 6, заменяйки я със система за бягане чрез задържане, подобна на други съвременни игри с отворен свят. Промяната раздели фенската общност — част от играчите приветстват намаленото натоварване от постоянното натискане на бутони, докато дългогодишни фенове оплакват загубата на механика, която свързват с поредицата от над две десетилетия.
Rockstar Games е променила стандартната схема за управление на Grand Theft Auto 6 в сравнение с предишните заглавия от поредицата, според ранни кадри от игра от създател на съдържание, които разкриха преназначени команди за бутоните. Дългогодишните фенове са реагирали негативно на непознатата подредба, като някои медии подчертават нарушаването на мускулната памет, а други представят дебата като достъпност срещу традиция. Потвърдено е, че стандартната схема се различава от миналите игри; дали Rockstar ще предложи алтернативи или колко широко е недоволството, остава непотвърдено.
Няколко източника твърдят, че Grand Theft Auto 6 ще включва система в стил чест, адаптирана от Red Dead Redemption 2, която проследява престъпното поведение на играча и оформя реакциите на света. Според медиите системата изгражда динамичен престъпен профил, базиран на тежестта и стила на незаконните действия, като има множество типове профили, измерващи различни подходи. Те също така са съгласни, че съществува най-нисък ниво, което завинаги заключва играчите в непоправим статут на злодей с трайни последствия. Въпреки това, източниците се различават в акцента: единият го представя като механика на точката без връщане, без възможност за изкупление, докато другият подчертава това като отклонение от чистото изкупление, типично за предишни заглавия на Rockstar. Никой източник не посочва времева рамка за излизане, а Rockstar не е потвърдила официално тези детайли.
Rockstar променя начина на спринтиране в Grand Theft Auto VI, премествайки контрола от многократното натискане на бутон от лицевата страна към просто натискане на левия аналогов стик (L3). Това бележи отклонение от дългогодишна схема за управление в игрите на разработчика, която много играчи намираха за досадна.
Grand Theft Auto 6 ще включва механика за морал, която престава да проследява провиненията на играча, когато хаосът достигне крайни нива. Системата по същество спира да съди поведението, което надхвърля прага ѝ, вместо да мащабира последствията до безкрайност.
Grand Theft Auto VI ще замени утвърдената схема за управление, която изискваше повторно натискане на бутон за бягане, като вместо това ще картографира спринта към просто натискане на левия аналогов стик (L3). Тази промяна за качество на живота елиминира механика, която е съществувала през предишните заглавия от поредицата.
Grand Theft Auto VI ще изостави четвърт век традиция на поредицата, като повече няма да обвързва спринта с бутон на лицевата страна на контролера. Играчите повече няма да трябва да натискат многократно X на PlayStation 5 или A на Xbox Series X|S, за да карат героя си да тича — особеност в управлението, която е дефинирала всяка основна част на Grand Theft Auto от началото на франчайза.
Grand Theft Auto VI ще излезе със свободно прицелване като режим по подразбиране, вместо асистирано заключване на целта, което е промяна спрямо предишните заглавия. Играчите ще могат да носят едновременно само две дълги оръжия, а спринтът е пренастроен на натискане на левия стик (L3) вместо досегашния подход с бързо натискане на бутон.
Grand Theft Auto VI ще попречи на играчите да започнат определени мисии от историята, ако нямат достатъчно средства, което прави генерирането на доходи в играта съществено за прогресията. Системите за обир са значително разширени, за да подкрепят това, предлагайки повече начини за печелене на пари чрез криминални дейности. Алтернативни възможности за печелене на пари като състезания също ще бъдат налични за играчите, които предпочитат по-малко насилствени подходи.
Grand Theft Auto VI ще промени дълго установена схема за управление, присъстваща в предишни заглавия на Rockstar Games, като корекцията е предназначена да намали износването на хардуера на контролера. Промяната се отнася до начина, по който играчите взаимодействат с една от най-често използваните механики в играта.
Grand Theft Auto 6 ще замени дълго критикуваната от феновете система за спринтиране в серията, която досега изискваше задържане или натискане на бутон, с по-стандартната за индустрията практика за натискане на левия аналогов стик. Промяната беше разкрита от италиански създател на съдържание, който е имал възможност да играе играта, потвърдено че Rockstar Games е модернизирала тази фундаментална механика за движение след десетилетия на оплаквания от играчите.