Rob Nelson, Head of Development la Rockstar Games, a detaliat procesul creativ al studioului pentru începerea lucrului la Grand Theft Auto VI într-un interviu cu TroisCouleurs. Nelson a explicat că dezvoltarea începe cu echipa care decide piloniile centrale și elementele fundamentale care vor defini proiectul.
Regizorul lui Kingdom Come: Deliverance 2, Daniel Vávra, și-a exprimat public dezinteresul față de Grand Theft Auto 6, criticând protagoniștii drept ucigași neatractivi, fără apel narativ. El a reproșat în mod specific bucla de joc axată pe infracțiuni și motivațiile personajelor ca fiind lipsite de substanță narativă semnificativă.
Rockstar Games le-a spus jurnaliștilor aflați în vizită că Grand Theft Auto VI nu va include microtranzacții sau AI generativ la lansare, co-directorul de studio Rob Nelson abordând direct ambele subiecte în timpul unui eveniment de prezentare la sediul Rockstar North din Edinburgh. Mai multe relatări de presă le caracterizează drept confirmări de la Rockstar însuși, deși o relatare le prezintă drept afirmații dintr-o discuție de podcast bazată pe rapoarte ale vizitei la studio. O publicație și-a exprimat scepticismul că Rockstar va evita complet monetizarea de tip live-service în GTA Online, invocând istoricul editorului cu Shark Cards. Relatările de presă nu cad de acord asupra faptului dacă o fereastră de lansare în noiembrie a fost specificată.
Rockstar Games a indicat că Grand Theft Auto VI va aborda satira politică cu mai multă precauție decât intrările anterioare, un dezvoltator afirmând că vizarea "unor probleme politice foarte specifice sau meme-urilor va data" jocul. Studio-ul urmărește o comentare socială mai largă care rămâne relevantă pe toată durata de viață îndelungată a jocului, mai degrabă decât să urmărească momente culturale efemere. Dacă acest lucru marchează o schimbare notabilă pentru serie este reclamat de unele rapoarte, dar nu confirmat direct de Rockstar; comentariile dezvoltatorului s-au concentrat pe restrângerea creativă, mai degrabă decât să anunțe o schimbare totală de direcție.
Rockstar Games a dezvăluit că Grand Theft Auto 6 a fost inițial conceptualizat cu patru personaje principale jucabile în timpul dezvoltării. Studio-ul a respins în cele din urmă această abordare după ce a concluzionat că împrăștierea atenției jucătorului peste atât de multe personaje principale ar slăbi investiția emoțională în fiecare dintre ele. Jocul final s-a oprit la doi protagoniști, un cuplu de infractori numiți Lucia și Jason, despre care echipa a simțit că permite o focalizare narativă mai puternică și o dezvoltare mai profundă a personajelor.
Rob Nelson de la Rockstar a discutat despre ambițiile studioului pentru Grand Theft Auto VI într-un interviu exclusiv, descriind titlul viitor ca avansând fiecare aspect al francizei. Conversația a evidențiat focusul dezvoltatorului pe depășirea limitelor, mai degrabă decât pe odihnirea pe succesele trecute.
Un preview proaspăt al Grand Theft Auto VI dezvăluie că jucătorii vor controla doi protagoniști, Jason și Lucia, care sunt confirmați ca fiind un cuplu romantic. Jucătorii pot comuta între cele două personaje fără probleme, fără ecrane de încărcare, operându-le împreună sau independent pentru diferite experiențe de joc. Dinamica de cuplu este integrată atât în narațiune, cât și în mecanicile open-world, reprezentând o evoluție față de sistemul cu trei personaje din GTA V. Un raport descrie preview-ul ca apărând înaintea unei dezvăluiri extinse planificate pe Netflix, în timp ce un altul atribuie detaliile unui interviu al revistei Dazed cu dezvoltatorii Rockstar; sursa sau momentul exact al materialelor video nu este pe deplin consistent între relatări. Au fost prezentate și detalii ambientale îmbunătățite și un comportament mai reactiv al NPC-urilor.
Rockstar a organizat un eveniment privat de prezentare unde presa a văzut conținut suplimentar pentru Grand Theft Auto VI dincolo de trailerul public Extended Look. Sesiunea a inclus demonstrații hands-off și oportunități pentru jurnaliști de a pune întrebări despre titlul viitor.